Желтые баклажаны сорта, фото

Содержание
  1. Короткое описание
  2. Сорта жёлтых баклажанов
  3. Вкусовые характеристики
  4. Выращивание декоративных сортов
  5. Отзывы огородников

Сорта жёлтых баклажанов

Кроме обыкновенных сортов, ежегодно хочется вырастить что-нибудь оригинальное и попробовать на вкус. Что же касается сортовых баклажан, сегодня встречается большое количество видовых форм. В народе их называют «синенькими», но на грядках отлично растут и плоды практически черного цвета, и розового, и белого. Но очень большой находкой можно считать жёлтые баклажаны. Сегодня побеседуем собственно о последних.

Короткое описание

Каждый год растет список сортов и гибридов разных растений. Касается это и наших любимых баклажанов. Сегодня распространение получили белые, жёлтые и даже оранжевые баклажаны. Выращивание подобных сортов не выделяется ничем особым.

Желтые баклажаны сорта, фото

Отчизна этой культуры овощей – Индия. Это значит, что овощ любит влагу и тепло. Селекционеры существенно продвинулись в вопросе получения устойчивых к температурным перепадам сортов, так как наш климат в общем существенно выделяется от жаркого. Главные требования для выращивания такие:

  • плодородные рыхлые почвы;
  • температура больше пятнадцати градусов (идеальная от 20 до 30 градусов);
  • богатый полив.

Очень часто в нашей стране его растят в теплицах. Благодаря этому важное имеет значение то, как опыляется растение. На это обратить внимание стоит на стадии выбора семян.

Баклажаны разной расцветки обладают разными вкусовыми качествами. Квалифицированные огородники в число самых апетитных включают белые, розовые и жёлтые сорта. Если Вы захотите вырастить собственно жёлтые, вам пригодится описание сортов, которое мы приведем ниже.

Желтые баклажаны сорта, фото

Сорта жёлтой расцветки

Именно они являются сегодня довольно редкими, но интерес к ним достаточно быстро растет. Жёлтый цвет кожицы говорит о наличии в плодах пигмента бета-каротина, который очень полезен для иммунной системы человека.

Среди сортов жёлтых баклажан предоставлены как маленькие круглые, так и вытянутой формы, реальные гиганты и те, что легко становятся меньше в ладони. Рассмотрим несколько сортов детально и коснемся конкретно темы выращивания.

Все семена сортовых жёлтых баклажан на наших прилавках относятся к импортной селекции (очень часто предлагаются те, что сделаны в Турции, Нидерландах, государствах Юго-Восточной Азии, Африке и Китае). На фото выше вы можете увидеть оригинальный по собственному виду сорт «Мантия». Плоды жёлтые, при созревании даже оранжевые, а кожица имеет зеленые прожилины.

Читайте также:  ТОП-9 Лучших Желчегонных Препаратов

На видео предоставлен небольшой обзор сорта «Мантия».

Большинство баклажанов жёлтого цвета не стойки к температурным перепадам, по этому в нашей стране их вырастить можно либо на подоконнике дома, либо в обогреваемой теплице, либо в открытом грунте на юге.

В основном, они относятся к гибридам (в закрытом защищенном грунте происходит скрещивание нескольких сортов), на вид смотрятся как декоративное растение. Эти баклажаны можно принимать в пищу.

На вид (взгляните на фото) они очень часто бывают маленькими, даже очень маленькими, имеют интересную форму.

Желтые баклажаны сорта, фото

Сорта жёлтых баклажанов

Рассмотрим в детальной таблице сорта баклажан, которые при созревании будут жёлтого цвета аж до оранжевого. Среди них:

  • Золотое яйцо;
  • Золотой мальчик;
  • Турецкий оранжевый;
  • Красный Раффлед;
  • Танго;
  • Китайский фонарик;
  • Мантия;
  • Белая ночь.

Сравнительная таблица даст возможность быстро определиться с тем, на какой гибрид обращать собственное внимание.

Урожайность с кв.м.

высокая, хотя плоды очень маленькие

ранний, 110 дней

Собирают урожай еще до того, как он желтеет, хорошо переносит похолодания

очень часто этот сорт баклажана растят на подоконнике, высота его не больше 50 см

среднеспелый (140 дней)

среднерослый кистевой сорт, достаточно долго плодоносит, плоды съедобные

При созревании семян плод краснеет, куст большой (1 метр), яркие качества вкуса

скороспелый (102 дня примерно)

по форме напоминает грушу, собирают плоды в тот момент, когда они белые, жёлтые считаются зрелыми, но мякоть теряет вкус

высокая, до 7 килограмм

сорт болезнеустойчив, при созревании быстро желтеет, впрочем, цвет светлым не будет

куст большой (до 80 сантиметров), отлично плодоносит

ярко-жёлтый с зелеными прожилинами

На видео ниже представлен небольшой обзор сорта «Красный Раффлед».

Желтые баклажаны сорта, фото

Выращивание декоративных сортов в наших краях очень часто происходит с исследовательской целью. Но мы помним, как еще совершенно недавно диковинными казались и белые баклажаны, а сегодня их в значимом количестве растят и любят за оригинальный пикантный вкус. Что можно сказать о вкусовых качествах жёлтых баклажан?

Читайте также:  Дицентра посадка и уход, пересадка, подкормка, размножение, фото

Вкусовые характеристики

В основном, все декоративные жёлтые сорта можно принимать в пищу. Их жарят и консервируют. Нередко их включают в салаты. Разумеется, это довольно оригинальные плоды, и соседи, и друзья будут поражены одним исключительно их видом.

Желтые баклажаны сорта, фото

Жёлтые в своем большинстве ничем по вкусу не выделяются от сиреневых баклажанов. В народе их называют «синенькими». Они не имеют горечи. Баклажаны африканской селекции называют самыми пресными. Их растят в южной части Европы и в Америке, однако для наших соотечествеников их вкус покажется неярким.

Вкус зрелых декоративных сортов, в основном, с горечью. Неприятно будет пробовать мякоть с большими зрелыми семенами. Благодаря этому все баклажаны собирают в стадии технической зрелости.

Желтые баклажаны сорта, фото

Выращивание декоративных сортов

Мало чем выделяется выращивание обыкновенных сортов баклажан от декоративных. Они тоже требовательны к:

  • плодородию и рыхлости почв;
  • теплу;
  • влаги грунта и воздуха;
  • подкормкам.

А дело все в том, что у нас в государстве стали популярными сорта баклажан, предоставленные на полках в точках продажи, в прочих государствах этот овощ не менее популярен, селекционеры выводили там другие сорта и гибриды. Сегодня мы их и рассматриваем как непривычные для нас. По существу, они считаются привычными в прочих государствах.

Они чрезвычайно требовательны к теплу, некоторые прекрасно переносят жаркую погоду. Исключение – это гибрид «Золотое яйцо», который может легко перенести некоторые температурные перепады.

В открытом грунте и в теплицах баклажаны любого декоративного сорта могут быть подвергнуты действию встречающихся только у нас вирусов и болезней.

Желтые баклажаны сорта, фото

Тем, кто решил вырастить любой из представленных выше сортов (либо же какой-то другой сорт), стоит посадить семена на рассаду. Для этого подойдёт качественный питательный грунт. Экономить не нужно на этом, так как лишь из здоровой рассады может стать больше растение, дающее роскошный урожай. Наши рекомендации пойдут на пользу тем, кто решил вырастить жёлтые баклажаны своими силами:

  • баклажаны могут всходить неодинаково, первые ростки появляются не сразу, а спустя 10-20 дней под пленкой или стеклом в месте которое очень хорошо освещено;
  • перед тем как пересадить рассаду, необходимо подождать, пока она существенно подрастет (на ней должно быть 8 листков);
  • баклажаны любят богатую органикой почву, нейтральную или слабокислую;
  • вносить удобрения не только можно, но и необходимо (как минеральные, так и органические);
  • внос удобрений делают трижды (четырежды) в течении сезона;
  • растить сорта таких баклажанов можно как в летние месяцы, так и во время зимы, в случае дефицита света рассада будет тянуться вверх, что неминуемо станет ощутимо;
  • баклажаны не любят пикировку, корневища у них слабые, однако в рыхлении почв они нуждаются;
  • полив должен быть постоянным, воду отстаивают в течении 24 часов.
Читайте также:  Консервирование огурцов в аэрогриле фото

Если всерьез подойти к выращиванию, урожай будет богатым.

Желтые баклажаны сорта, фото

Покупка семян

Нечасто какие сорта жёлтых баклажан можно повстречать на полках наших магазинов. В виде исключения могут быть сорта «Танго» и «Белая ночь». Внимание свое обратите на то, что плоды двоих сортов собирают еще белесыми. Жёлтый цвет их кожицы говорит про то, что семена в середине плода созрели. Мякоть в данный момент будет съедобной, однако уже не такой вкусной.

На фото опубликовано ниже баклажаны сорта «Белая ночь», на нем отлично видно, в какой цвет окрашены плоды. Нижний желтеющий уже чуть-чуть перезрел.

Желтые баклажаны сорта, фото

Приобрести семена иных сортов можно через онлайн-магазины, некоторые туристы везут их из отпусков и преподносят собственным друзьям, заядлым владельцам дачи.

Отзывы огородников

Выше на видео вы уже видели выращенные нашими огородниками сорта декоративной культуры овощей. Растут баклажаны отлично, тем более если у загородного жителя есть навык выращивания. Рассмотрим несколько отзывов от тех, кто уже получил урожай жёлтых привлекательных плодов.

Желтые баклажаны сорта, фото

При атаке клеща или вируса, воспользуйтесь типовыми средствами. Они отлично борются с вредителями и болезнями.

Декоративные сорта понемногу завоюют востребовательность среди наших огородников. Научитесь растить их сегодня, так как такими яркими оригинальными плодами можно поражать находящихся вокруг. Если плоды перезрели, не волнуйтесь: они прекрасно выглядят в вазе.

Ярославская порода коров
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японский гладиолус (монтбреция) посадка и уход
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японские дизельные мотоблоки
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.