Домашняя настойка из красной смородины на водке, спирту, самогонке

Содержание
  1. Польза и вред настойки из красной смородины
  2. Как выполнить домашнюю настойку из красной смородины
  3. Рецепты настоек из красной смородины
  4. Противопоказания
  5. Сроки и условия хранения
  6. Заключение

Настойка из красной смородины в бытовых условиях

Красная смородина (лат. Ribes rubrum)– полезная и вкусная ягода, которую можно принимать в пищу не только в свежем виде, но и как варенье, компот или джем. Все любители алкогольных напитков, приготовленных в бытовых условиях, очень ценят настойку, приготовленную на основе таких ягод, за оригинальный вкус и превосходный запах ягод. Домашняя настойка из красной смородины на водке – отличная замена покупному алкоголю, которая, более того, при правильном приготовлении и разумном употреблении окажет положительное оздоровительное влияние на организм.

Польза и вред настойки из красной смородины

С давних времен хорошо известно, что ягоды Ribes rubrum – реальная кладовая, которая имеет множество полезных витаминов и микроэлементов.

Домашний хмельной напиток, приготовленный на основе смородины, при постоянном употреблении в разумных количествах поможет насытить организм полезными веществами и будет помогать хорошему функционированию организма в общем.

Главная польза данного лекарства, приготовленного в бытовых условиях, состоит в следующем:

  • за счёт высокого содержания пектина в смородине, этот хмельной напиток будет помогать выводу различных токсичных и вредных веществ из организма;
  • ее потребление станет добавочным поручателем защиты от появления воспалительных болезней разного происхождения, нарушений в работе ЖКТ;
  • она обладает свойством останавливать рост злокачественных образований;
  • частое потребление этого напитка поможет восполнению в организме подобных элементов, как железо калий, витаминов A, B1;
  • она выводит из организма дополнительную жидкость, которая, задерживаясь в нем, вызывает отеки и плохо оказывает влияние на облик внешности человека в общем;
  • Ribes rubrum обладает желчегонными качествами;
  • благоприятно оказывает влияние на работу всей кровеносной системы в общем;
  • обладает мягкими слабительными качествами.

Аналогичным образом, спектр позитивного воздействия алкоголя из Ribes rubrum на водке, приготовленного в бытовых условиях, при условиях его употребления как лекарства, необычайно широк.

Домашняя настойка из красной смородины на водке, спирту, самогонке

Плюс ко всему, нужно помнить, что такая домашняя настойка – хмельной напиток, а, это означает, ее потребление как правило имеет и другую сторону.

  • Во-первых, употребление спиртного всегда должен быть правильным. В основном, в оздоровительных дозах достаточно принимать по 3 столовые ложки этого вещества в день. Если повысить эту пропорцию, то понемногу у человека может появиться алкогольная зависимость.
  • Второе, не нужно принимать домашнюю настойку из смородины на водке лицам, которые имеют алкогольную зависимость, так как это обязательно вызовет у них появление как говорят иначе запоя.
  • Третье, такой напиток вреден людям, которые предрасположены к появлению аллергии, например, на сами ягоды. Для них потребление напитка не обернется никакими позитивными результатами, а лишь вызовет приступ аллергической реакции со всеми вытекающими из данного результатами.
Читайте также:  Когда начинают нестись куры молодки в домашних условиях

Как выполнить домашнюю настойку из красной смородины

Главной составляющей домашней настойки из Ribes rubrum на водке являются ягоды. По этому для того, чтобы напиток вышел качественным, в первую очередь нужно согласно правилам приготовить их к процессу приготовления.

Для приготовления домашнего алкоголя нужно брать свежее ягодное сырье.

Для того чтобы приготовить ягоды к приготовлению, нужно:

  • тщательно перебрать собранный урожай и удалить из него все ветки, листики, неспелые и прогнившие ягодки;
  • вымыть под водой из крана;
  • спасти плоды от излишков жидкости, а для этого стоит выложить их на полотенце ровным слоем и обождать какое то время.

Кроме плодовой части, нужно заблаговременно побеспокоиться об алкогольной составляющей напитка. Для этого следует применять исключительно хмельной напиток хорошего качества, приобретенный в магазине, или самогон домашнего приготовления.

Более того, необходимо заблаговременно подготовить тару, в которой будет настаиваться напиток. Очень часто в таких целях применяют обыкновенные стеклянные банки, которые следует заблаговременно вымыть, а при большом желании – выполнить процесс стерилизации.

Рецепты настоек из красной смородины

Рецептов домашних настоек из красной смородины на водке есть очень много. Такой напиток можно подготовить с применением водки, спирта, домашнего самогона, джина, коньяка и т. д.

Настойка на красной смородине на водке

Простой рецепт домашней настойки из красной смородины на водке.

  • красная сморода – 300 г;
  • водка – 500 г;
  • сахар – 150 г.
  • приготовить ягоды;
  • присыпать их сахаром и залить данные составляющие указанным количеством водки;
  • герметично закрыть банку с будущим напитком, тщательно взболтать и оставить ее в темном месте на 14 дней;
  • раз в 3 или 4 дня необходимо повторить процедуру с перемешиванием;
  • спустя указанное кол-во дней жидкость нужно процедить, применяя при этом чистую марлю, потом пролить по бутылкам.
Читайте также:  Строительство из клееного бруса

Домашний напиток готов к потреблению.

Домашняя настойка из красной смородины на водке, спирту, самогонке

Домашняя настойка из смородины на водке и вермуте

  • качественно сделанная водка – 1 л;
  • сахар – 10 г;
  • вермут (сухой) – 250 г;
  • красная сморода – 500 г.
  • в заблаговременно простерилизованную емкость насыпать подготовленные ягоды и залить их вермутом, банку тщательно взболтать;
  • добавить к этим двум составляющим указанное кол-во водки и сахара;
  • оставить все в подобном виде на 14 дней в темном месте.

После такой выдержки домашний напиток готов. Перед тем как употреблять цедить его необязательно.

Домашняя настойка из красной и черной смородины на водке

  • ягоды красной и черной смороды – по 350 г каждого вида;
  • сахар – 180 г;
  • водка – 1 л;
  • чистая дистиллированная вода – 2 л.
  • подготовленные ягоды положить в банку слоями, чередуя их и посыпая каждый вид смородины инструкцигерметично закрыть крышку и отправить ягоды в темное место на 3 суток;
  • через 3 дня залить содержание банки водкой и отправить в прохладное место на 90 дней;
  • спустя 90 суток, жидкость процедить, воспользовавшись марлей, разбавить указанным количеством воды и пролить по бутылкам.

Настойка из красной смородины на спирту

Приготовление напитка на спирту подразумевает применение хорошего проверенного алкогольного сырья. Для этого лучше всего покупать пищевой вид. По крепости база должна быть 65 – 70%.

Традиционный рецепт домашней настойки из красной смородины на спирту

Для приготовления понадобится:

  • красная сморода – 700 г;
  • дистиллированная вода – 400 мл;
  • сахар (лучше применять коричневый) – 500 г;
  • спирт (крепость не менее 65 градусов) – 1 л.
  • сварить сахарный сироп, применяя сахар и воду;
  • насыпать в сироп смородину;
  • прогреть на небольшом огне все составляющие около 5 минут;
  • после того как остынет элементов влить к ним спирт, все активно перемешать;
  • перелить жидкость в банке, плотно закупорить и отправить в место, недоступное для лучей солнца. Встряхивать 1 раз в 3 дня.
Читайте также:  Ткемали из алычи грузинский рецепт

Хмельной напиток будет готов к потреблению через 30 дней. Заблаговременно его стоит процедить.

Домашняя настойка из Ribes rubrum на спирту с применением листьев кустарника

  • ягодное сырье – его кол-во устанавливается полным заполнением банки объемом 1 л;
  • листы кустарника красной смородины – 10 шт.;
  • спирт – 500 г;
  • вода – 500 г;
  • сахар – 500 г.
  • промытые и перебранные ягоды засыпать в банке, сверху поместить сахар, листы кустарника и залить эти составляющие спиртом;
  • плотно закрытую емкость следует оставить в темном месте на 90 дней. Примерно, хмельной напиток готов к потреблению уже на 45-е сутки. Перед этим все нужно процедить.

Настойка на красной смородине на самогоне

Рецепт настойки на красной смородине самогона:

  • ягодное сырье – 3,5 кг;
  • листья кустарника смородины – 15 шт.;
  • самогон – 5 л;
  • сахар (лучше – коричневый).
  • на днище стеклянной тары выложить листья, сверху – ягоды, присыпанные сахаром;
  • такими слоями нужно заполнить банку на 2/3;
  • оставить банку в темном месте на трое суток;
  • залить составляющие самогоном, все взболтать;
  • оставить банку в темном месте еще на 60 суток. Примерно 2 раза на протяжении недели встряхивать содержание;
  • перед тем как употреблять процедить пару раз и пролить по бутылкам.

Домашняя настойка из красной смородины на водке, спирту, самогонке

Противопоказания

Для потребления домашнего алкоголя из Ribes rubrum на водке фактически нет противопоказаний. Есть только некоторые ситуации, которые откровенно говорят о том, что аналогичный хмельной напиток вреден:

  • беременность;
  • язвы, гастрит, очень высокая кислотность ЖКТ, болезни печени – в следствие большого содержания кислот в продукте;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • невысокая свертываемость крови.

Сроки и условия хранения

Приготовленный домашний хмельной напиток из смородиновых плодов на водке может сберегаться не больше 3 лет. При этом лучше всего, чтобы он был разлит в бутылки темного цвета и хранился в прохладных местах, недоступных солнцу.

Заключение

Домашняя настойка из красной смородины на водке – напиток, обладающий большим спектром позитивного воздействия, оказываемого на человеческий организм, при условиях правильного и разумного употребления. Приготовление напитка никакой сложности не представляет, основное – соблюсти нужную рецептуру и запастись временем и терпением.

Ярославская порода коров
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японский гладиолус (монтбреция) посадка и уход
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японские дизельные мотоблоки
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.