Борщевик сибирский

Содержание
  1. Описание борщевика сибирского
  2. Использование в медицине
  3. Использование в кулинарии
  4. Ожоги от борщевика
  5. Борьба с сибирским борщевиком
  6. Забавные факты
  7. Заключение

Борщевик сибирский: фото, описание

Борщевик сибирский относится к зонтичным растениям. В старые времена его часто применяли для приготовления блюд, а также в альтернативной медицине. Но не все так банально с этим большим растением. При плохом обращении он может всерьез навредить человеческому здоровью.

Борщевик сибирский

Описание борщевика сибирского

Как и прочие зонтичные растения, борщевик может расти 2 или много лет. Стебель борщевика может вырастать до 1,5 м в высоту. Он напоминает толстую пустую трубку. Часть находящаяся внизу стебля покрыта жёсткими и длинными волосками. Боковые ветви могут возвышаться над основным стеблем. Листы тоже очень жёсткие, большие и перисто-рассеченные. Они находятся возле корней растения (5 или 6 штук). Длина каждого листа может составлять до 40 см, а ширина около 25 см.

Соцветия создают сложный зонт, диаметр которого составляет не менее 7 см. Входящие в него очень маленькие зонтички имеют диаметр до 2 см. Размер распустившихся цветков будет примерно 40 мм в диаметре. Плод борщевика – это сухой вислоплодник. Увидеть соцветия данного растения можно на фото, приведенном ниже.

Борщевик сибирский

Растет сибирский борщевик на Европейской территории. Его часто можно повстречать в Западной Сибири и Кавказе. Хорошее место для него – лесной луг, заросли, участки возле дороги и прудов. Растение любит влагу, по этому реже встречается в полях. Как правило сибирский борщевик относится к нетребовательным растениям. Он прекрасно чувствует себя как в тенистом месте, так и в сырой почве, где многие более нежные растения гибнут.

Как листья, так и стебли данного растения имеют в собственном составе:

Более того, борщевик сибирский имеет приличное количество веществ на минеральной основе, например как бор, железо, титан, никель и др. В нем содержится также аскорбиновая кислота и каротин в значимом количестве. Зеленая масса растения имеет около 17 разных аминокислот.

Читайте также:  Ремонтантная клубника выращивание и уход, обрезка видео

Борщевик сибирский

Использование в медицине

Полностью все части растения обладают конкретным целебным воздействием. Для применения борщевика в медицине важно правильно собрать и сохранять растение. Листы собирают до начала цветения. Их следует подсушить, иногда переворачивая. Корневища нужно раскапывать с осени. Потом подготовленные корни вялят, а потом подсушивают при 40 °C. Данное сырье необходимо сохранять в емкостях из стекла. Корневища берегут собственные хорошие свойства в течении 3 лет, а листья только до 2 лет.

Настои из борщевика применяют в качестве противовоспалительного средства. Также, он имеет противоспазматические и дезинфицирующие свойства. Их используют для лечения диареи, судорог, климатического синдрома, при нарушенном пищеварении. Также борщевик сибирский применяли для увеличения аппетита. Сторонники альтернативной медицины говорят, что листы борщевика прекрасно справляются с воспалением суставов и ревматизмом. Для лечения экземы и нейродермитов борщевик принимают во внутрь и наружно. Корни данного растения спасают от желчно-каменной заболевания и желтухи. Также их используют для лечения бронхиальной астмы.

Борщевик сибирский

Вот как готовится настой из корней борщевика:

  1. 1 ч ложку измельченного корня нужно залить 1 стаканом горячей воды.
  2. Смеси дают постоять около 8 часов.
  3. Дальше, настой процеживают и выливают в подготовленную емкость.

Принимать такой настой следует за 20 минут до приема пищи. Аналогичным образом можно подготовить настой из листьев борщевика. Не забывайте, что для получения оздоровительного эффекта следует точно следовать дозировке и рецепту. Иначе лечение либо, вообще, не даст никаких результатов, или даже повредит здоровью.

Отвар из корневищ также можно применять для лечения стоматита и ангины. В этом случае получившийся отвар используют для полоскания рта. Есть и иные рецепты приготовления лекарственных средств на основе различных частей данного растения. Но все таки, необходимо не забывать, что с серьезными заболеваниями нужно тут же обращаться к докторам. Народные методы подойдут далеко не каждому.

Читайте также:  Яблоня Конфетное описание, фото, отзывы

Использование в кулинарии

Само наименование растения говорит про то, что до недавнего времени его применяли для приготовления борща. В Киевской Руси он был частым гостем на столе. Молодые стебли борщевика применяли как начинку для пирогов, а листы часто добавляли в разные салаты и гарниры. Те, кто пробовал их на вкус, говорят, что подобные листы сильно напоминают простую морковь.

Стебли можно принимать и в сыром виде. Для этого их необходимо почистить от кожицы и ошпарить горячей водой. Можно тоже варить или поджаривать стебли. Но, очень часто их применяли для приготовления варенья и повидла. Благодаря сладкому привкусу из стеблей даже готовили сахар.

Борщевик сибирский

Для приготовления борща брали листья и корневища. Они совсем не уступают овощам по пищевой ценности. Соцветия этого растения имеют оригинальный запах, он привлекает к себе пчел. Благодаря этому сибирский борщевик сибирский можно назвать великолепным медоносом. Правда, такой мед имеет необычный привкус и цвет.

Ожоги от борщевика

Попадание сока из борщевика на покров кожи может угрожать возникновением значительных ожогов. У кого-то они могут проявиться в виде слабого зуда, а у прочих даже возникают пузырьки внушительного размера. Возможно появятся и прочие малоприятные симптомы, к примеру, головная боль и жар. Как только пузырьки рассосутся, на теле еще долго могут оставаться кровоточащие ранки.

Очень часто такие проявления наблюдаются у небольших детей с яркой кожей. Они наиболее чувствительны к соку борщевика, по этому расположены в зоне риска. Влажная кожа тоже содействует раздраженности кожи и распространению сока из растения.

Борщевик сибирский

Борьба с сибирским борщевиком

Данное растение способно достаточно быстро распространяться, захватывая новые территории. Он быстро растет, вытесняя остальные виды растений с участка. Такое быстрое разрастание поясняется также тем, что борщевик способен самоопыляться и быстро образовывать семена. К примеру, борщевик Сосновский не во всех местах настолько разросся, что начал грозить здоровью жителей. Большинство садоводов и огородники годами борются с данным растением.

Читайте также:  Огурец Сибирская гирлянда f1 описание, достоинства и недостатки, посадка рассадным и безрассадным

Самое основное при этом, успеть удалить молодой росток до возникновения семян. Как показывает опыт, что на протяжении определенного времени понадобится регулярно косить растение на первом этапе развития. Именно так можно освободится от этого «врага». Помните о мерах безопасности. Убирание ростков проходит только в печатках и защитной одежде. Если например соку получилось попасть на покров кожи, нужно тут же смыть его водой с мылом. Сибирский борщевик не считается таким опасным, но борьба с ним будет не менее долгой.

Борщевик сибирский

Забавные факты

Многие путают различные виды борщевиков. Внешне отыскать отличия может быть на самом деле тяжело. В России могут расти следующие борщевики:

  • обычный;
  • Сосновский;
  • бородатый;
  • шерстистый;
  • рассеченный.

Они не все одинаково опасные. К примеру, сибирский борщевик фактически невредный в сравнении с Сосновским, способный привести к губительным последствиям для здоровья и жизни человека. Основное отличие можно заметить на листах данных растений. Сибирский борщевик имеет сильно рассеченные листы приглушенного в зеленом цвете. Они слегка бархатные и шероховатые. Он нечасто вырастает больше 1,5 м, тогда как Сосновский часто может достигать до 3 метров в высоту.

Борщевик сибирский

Заключение

Наверняка, немногие растения как правило вызывают у нас настолько раздвоенные чувства. С одной стороны, борщевик – это великолепное лечебное средство, которое борется со большим количеством разных заболеваний, со второй – это небезопасный противник, который с большой скоростью разрастается по участку, не давая формироваться иным растениям. Более того он может навредить нашей коже. При любых обстоятельствах сибирский борщевик не очень опасен, как его ближние «близкие люди». При правильном применении он не принесет никакого вреда.

Ярославская порода коров
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японский гладиолус (монтбреция) посадка и уход
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японские дизельные мотоблоки
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.