Белые баклажаны сорта, семена, фото

Содержание
  1. Выбор белых сортов
  2. Заключение

Сорта белых баклажанов

В простонародье так уж вышло, что баклажаны называют «синенькими». В первую очередь, это связано с натуральным цветом овоща, а, точнее, ягоды. Но на протяжении определенного времени подобное название утратило актуальность , ведь известны баклажаны разной окраски, также белые.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Большое разнообразие белых сортов в себя включает растения выделяющиеся размерами, урожайностью, вкусовыми качествами плода. Среди них каждый огородник сможет выбрать для себя белые баклажаны, в согласии с собственными аграрными и предпочтениями вкуса.

Выбор белых сортов

Все знают, что обыкновенные фиолетовые баклажаны очень часто горчат. Это связывают с содержанием вещества соланина, который считается натуральным ядом. Для того чтобы его удалить, перед приготовлением баклажаны подвергают специализированной отделке, замачивают. Белые сорта лишены этого фермента и содержат приличное количество калия, кальция, железа. Благодаря этому они по праву считаются наиболее вкусненькими и полезными. А прежде их и совсем считали оздоровительными. Благодаря отсутствию горечи большое количество из них можно употреблять в свежем виде. Самые известные белые сорта приведены ниже:

Один из очень востребованных сортов. Отличается сроком развития средней длительности (100-110 суток) и высокой урожайностью (18 кг/м 2 ). Растение маленькое, высотой до 70 см, приспособлено к площадкам открытого типа и парниковым условиям.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Баклажан имеет не только белую кожуру, но и мякоть. При этом овощ обладает прекрасным вкусом, подходит для консервирования.

Размеры плода маленькие: длина порядка 20 см, вес не больше 250 г.

Изучая рейтинг наиболее популярных баклажанов, в первую очередь встретится этот гибрид. Родиной его считается Голландия.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Оригинальный, сладковатый вкус белой мякоти позволяет принимать баклажан в свежем виде. Плоды имеют средние размеры: длина около 18 см, вес 300-400 г.

Куст низкий (до 85 см) прекрасно растет и плодоносит в открытом грунте, парнике, теплице. Период от высадки рассады до плодоношения составляет 55 дней. Урожайность сорта средняя – 5 кг/м 2 .

Читайте также:  Томат Южный загар характеристика и описание сорта

Пинг-Понг F1

Выращивая этот гибрид, можно собрать более 1,5 кг небольших, но очень апетитных белых баклажанов с одного куста. При этом растения маленькие, высотой до 70 см, что дает возможность садить их в открытый грунт или теплицу по 4 шт на 1 м 2 земли.

Один плод формы шара весит не больше 70 г, его диаметр 5-6 см.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

В энергичной фазе плодоношения куст усыпан более чем двадцатью баклажанами. Для их развития требуется порядка 115 суток с момента высевания семени. Качества вкуса сорта превосходные.

Этот гибрид считается действительно неподражаемым, а некоторые его и совсем считаю декоративным. Он применен к самым скромным условиям климата и может выращиваться даже на балконе или на подоконнике. Его плоды аналогичные небольшие и аккуратненькие, как и у сорта Пинг-понг, весят не больше 70 г. Плоды белые не только с наружной стороны, но и в середине. Вкус баклажанов отличный.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Куст этого баклажана маленькой, высотой до 50 см, однако при этом урожайность может достигать 4 кг/м 2 .

Оригинальное наименование сорт получил благодаря собственной необычной форме: длинный плод (до 25-30 см) малого диаметра весит не больше 200 г. На ниже приведенном фото можно зрительно оценить наружные качества этого баклажана.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Выращивается Сосулька в открытом грунте. Куст этого сорта маленькой (высота до 70 см), по этому может высаживаться по 4 шт на 1 м 2 почвы. Созревают плоды за 110-116 суток после высевания семени. Урожайность сорта может достигать 8 кг/м 2 .

Этот раннеспелый сорт считается традиционным представителем баклажанов белого цвета. Выращивается как на площадках открытого типа, так и под укрытием. Растение компактное, высотой не больше метра. Несущественная раскидистость листвы позволяет садить по 4-6 растений на 1 м 2 грунта.

Белые баклажаны традиционной формы цилиндра, длиной не превышают 20 см. Вес овоща может достигать 300-330 г. Вызревают плоды за 100-106 дней после высевания семени. Урожайность сорта может достигать 6 кг/м 2 . Увидеть Снежный, а, точнее, даже белый баклажан можно на фото:

Читайте также:  Клубника Дарселект описание сорта, фото, отзывы

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Этот сорт считается представителем рослых баклажанов (высота растения до 180 см), требующих обязательной подвязки и достаточного освещения для своевременного формирования зелени и созревания плодов. Схема высевания семени (рассады) подразумевает расположение не больше 4 кустов на 1м 2 грунта. Причем сорт применен к росту только в теплице или парнике. Если есть наличие благоприятного климата и выполнения всех правил ухода урожайность сорта составляет 5-6 кг/м 2 .

Белые овальные баклажаны весят не больше 200 г, вызревают за 105-110 суток после дня посева семени. Мякоть овоща обладает прекрасным вкусом.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Пеликан F1

Этот раннеспелый гибрид покрашен в молочно-белый цвет. Плоды его интересной саблевидной формы (фото опубликовано ниже) длинной до 20 см и весом не больше 200 г. На шаге зрелости плоды имеют вкусную мякоть, достаточно упругую, что дает возможность длительный срок времени сохранять овощи без потери внешних и качества вкуса.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Относительно низкорослое растение (до 50 см) может выращиваться на открытых и защищенных площадках. Один куст способен плодоносить до двух килограмм овощей.

Вызревают плоды за 115-120 суток после прорастания семени.

Яйцевидный

Белые баклажаны назначение для выращивания на площадках открытого типа. Само наименование говорит о правильно форме плода (фото опубликовано ниже), вес которого не будет больше 40 г. Не обращая внимания на очень маленький размер плодов урожайность сорта очень большая – до шести килограмм/м 2 . Мякоть этого овоща белая, мягкая, сладковатая.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Куст этого сорта полураскидистый. На 1м 2 почвы рекомендовано садить не больше 4 растений.

Грибной вкус

Уже наименование этого сорта говорит об уникальных вкусовых качествах баклажана.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Его активно применяют в кулинарии. Анализируя отзывы хозяек, можно говорить о том особо отлично продукт себя проявил в приготовлении икры, которая имеет четко выраженный привкус грибов.

Вырастить роскошный урожай таких уникальных баклажанов очень легко: они отлично приспособленые к разным условиям климата, не прихотливы в уходе. Растить растения рекомендовано в открытом грунте.

Читайте также:  Подкормка помидоров в открытом грунте

Плоды сорта цилиндрические, белые не только с наружной стороны, но и в середине. Усредненная длина овоща 20 см, вес до 200 г. Для созревания плодов требуется порядка 105 дней после высевания семени. Урожайность сорта может достигать 7 кг/м 2 .

Белая ночь

Ультраскороспелый сорт, плоды которого вызревают уже через 75 суток после высевания семени. Растение маленькое, компактное, высотой не больше 70 см, однако при этом способно плодоносить в объеме до восьми килограмм/м 2 . Замечательно подойдет для высадки в открытый и защищенный грунт.

Качества вкуса белого плода превосходные: кожура тонкая, мякоть нежная, сладковатая. Длина овоща может достигать 25 см, вес не больше 300г.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Нежнейший F1

Белые баклажаны сорта Нежнейший выделяются замечательным вкусом.

Белые баклажаны сорта, семена, фото

Их мякоть белая, плотная и никаким образом не имеет горечи. Овощ прекрасно подойдет для приготовления сезонных блюд и консервирования. Размеры плода также считаются оптимальными для абсолютно всех видов приготовления, также барбекю: длина овоща до 20 см, диаметр 5-6 см (фото опубликовано ниже).

Растение приспособлено к росту на площадках открытого типа и в парниках, теплицах. Маленькая высота куста и относительно непрезентабельная раскидистость позволяет садить по 4-5 кустов на 1 м 2 грунта. Урожайность сорта до пяти килограмм/м 2 .

Заключение

Белые баклажаны, к большому сожалению, очень редко встречаются на наших огородах. Есть мнение про то, что они особо прихотливы в уходе и не дают такого урожая, как обыкновенные фиолетовые. Но если учитывать отзывы опытных огородников можно сказать точно, что такая оценка считается необъективной. Выбрав хорошие семена и приложив определенные усилия, белые баклажаны удачно отрастают и плодоносят абсолютно не хуже чем сорта другого цвета.

Сравнительная оценка вкусовых и внешних качеств, баклажанов разнообразных цветов приведена на видео:

Ярославская порода коров
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японский гладиолус (монтбреция) посадка и уход
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Японские дизельные мотоблоки
Вы спрашиваете - мы отвечаем
0 0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.